ゆばふじまつり出店者さんの情報・11月22日⑥
今日で、11月22日(日)の出店者さんの紹介を終え、明日から23日分をお届けしようと思っています。
☆アースキッチン たまや
むかしながらのつくられかたをした季節の恵みや、雑穀、調味料などを使って、ごはんやおやつを作ってる、ひよちゃん。
ベジライスバーガー(雑穀バーグ入り、季節のかきあげ入りなど)
焼き菓子などを持ってきてくださいます。
おなかいっぱい。絶品のベジライスバーガー↓
ひよちゃん、最初は「ゆばふじまつり」に出れない・・・ってことになってて、ど~しよ~と思っていましたが、なんと、出れちゃうことになったのです♪天の計らいはステキ!
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☆Family Farmer
甲賀市で無農薬・無化学肥料のお野菜を作っておられます。
朝採りの美味しいお野菜をいっぱい持ってきてくださいます!
ファミリーファーマーさんのお野菜を食べたとき、あまりの美味しさと、みずみずしさに驚きます。
無農薬や、無化学肥料で作るのは、とっても難しいとされる白菜や、キャベツなどの野菜も、見事。美しいです。
努力・工夫・愛情。
手をかけ、大切に育てられたホンモノの美味しさに出会って下さい。
☆栗東浪漫卵
ぷりっとした黄身は、色が薄い。これは、餌が玄米などのお米だから。
色の濃い黄身は(最近オレンジ色っぽいものもありますよね)餌によるそう。例えば、鶏さんが、とうもろこしを食べてると黄身は黄色に、パプリカ色素入りの餌を食べている鶏さんもいるらしい。
飼育の方法や餌にこだわりを持って、育て、本当に美味しい卵を届けてくれ中辻さん。
本当に、美味しい。たまごかけごはんで食べてみて~。
(写真イメージ。お借りしました)
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