配達に行きました。
生湯葉専門店「ゆばふじ」です。
昨日は、いつもお世話になっているJAの直売所へ搬入に行っていました。
日持ちのする「乾燥割れゆば」だけを置かせていただいているのですが、リピーターさんが多いのか、毎日毎日ご購入いただいています。
戻りが柔らかな「乾燥割れゆば」は、お味噌汁などの中に、乾燥のままバリバリと割りいれていただいてもいいですし、水で戻してから、乾燥わかめのようなイメージで
酢の物や、和え物にも使っていただきやすいです。
ホームページには、写真付きでレシピも載っています。
乾燥割れゆば(単品) - 生湯葉専門店『ゆばふじ』のネットショップ
ブログにも、レシピ集を作っていきたいですね。
昨日納品したJAさんは、JAこうか花野果市です。地域の特産品や、地元野菜・米などの新鮮な食材が手に入りますよ。