リピート必至！ゆばふじの「汲み上げゆば」
いやぁ、かわいいですね。懐かしいですね。
もうすぐ9歳になる息子が、1歳の時の写真です。
子どもって、いい表情しますね。
よく見せようとか、そういう「構え」がないからでしょうか。
この頃、らでぃっしゅぼーやを活用していました。北海道や、九州からくる珍しいお野菜も楽しかったのですが、その後、「近くで採れた野菜」を食していこうと、安全農産供給センターにお世話になり、今は、野菜は地域で農業をされている方から購入しています。加工品や、調味料などは、生活クラブ生協にお世話になっています。
2007年2月27日の記事より・・・・・・・・・・・・・・・・
子供が生まれると、食の安全にこだわりたくなるのは、私だけでしょうか。
今、無農薬野菜などの、宅配会社、らでぃっしゅぼーやに資料請求中。
ゆばふじの商品も、添加物など入っていない、安心なゆば、とうふたちです。
汲み上げゆばもそのひとつ。
トロリとしているけど、ゆばの食感がしっかりあるおいしいゆばですよ。
わが子も目を見張る汲み上げゆば
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湯葉屋さんによって、ひとくちに「汲み上げゆば」といっても、その形状は様々です。
ゆばふじの汲み上げ湯葉は、熱した豆乳の上に張ってきた湯葉を、
たぐりよせるようにして集め、豆乳と合わせて汲み上げています。
ですから、湯葉の中にも豆乳分が閉じ込められ、食べたとき、
じゅわっと大豆の旨味が広がります。
ゆばふじの湯葉は、あっさりとしているので、食べ応えがありながらも
しつこくありません。
豆乳におよぐ、たっぷりの汲み上げ湯葉。
食べ方は、醤油やポン酢をたらして刺身風に食べるもよし。
豆乳分を少しきって、あつあつごはんにかけて、湯葉丼にしてもよし。
そして、とっておきは、
寒い日は、器にあけてレンジで２分。あつあつの汲み上げ湯葉から、
大豆の香りが増して、汲み上げたての美味しさ。
湯葉好きはもちろん、初めての方にもお試しいただきたい一品です。
※セットは、送料込み価格になっています。（一部地域は、送料の一部負担あり）
単品は、送料がかかります。セットに同梱していただくと、送料はかかりません。
