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滋賀県 大津市 美味しい生湯葉専門店「ゆばふじ」 

生湯葉などの商品と、湯葉作りを通して生まれ繋がる物語を、ブログに記していきます。

ゆば団子は、おつゆに最適。

今日は、冬に逆戻り。

なかなかお天気にもならないし、寒いし・・・。

 

ぽかぽかとした陽気な春を堪能したいです。

 

さて、寒い日には、ゆば団子であったまって下さい。

鍋物にいれてもいいですし、お味噌汁はあっという間にできて最高の味わい。

 

おだしをとり、味噌をといて、凍ったままのゆば団子を鍋に投入~。

 

凍ったゆば団子が解けて、ふんわりとお汁を吸って美味しいですよ。


ふんわりやわらかく、つるんと食べられます。