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滋賀県 大津市 美味しい生湯葉専門店「ゆばふじ」 

生湯葉などの商品と、湯葉作りを通して生まれ繋がる物語を、ブログに記していきます。

おからでキッシュ

☆おからキッシュ

 
これまた、簡単で美味しかった、おからメニューです。

材料

おから  100g
卵     2個
豆乳   200cc(牛乳でもいい。家に、豆乳も牛乳も無かったので、スキムミルク&水で作りました)
コンソメ・塩・こしょう

これらを混ぜて・・・
ハム、コーン、タマネギなどを入れて・・・・
お皿に入れて、チーズをのせて、180℃ 20分焼きます。オーブントースターでも作れると思います。フライパンでもできるけど、上の焦げ目がつかないかも・・。