滋賀県 大津市 美味しい生湯葉専門店「ゆばふじ」 

生湯葉などの商品と、湯葉作りを通して生まれ繋がる物語を、ブログに記していきます。

2015-03-17から1日間の記事一覧

刺身の生湯葉、変り種のお召し上がり方

昨日は、何だか「湯葉が食べたい!」っていう日でした。 湯葉屋さんは、毎日湯葉食べれていいね~と言われるときもありますが、「いいえ、それほどでも~」という感じです。そんなに食べる機会はないですね。 さて、いつもは「わさび醤油」で刺身として生湯…