乾燥湯葉で、炊き合わせ。
今日は、乾燥ゆばの、紹介です。
乾燥の「細切りゆば」を、しめじと炊き合わせ。
ご飯のすすむ、一品です。
だし汁に、醤油・みりんを入れて、ゆばと、しめじを入れ、コトコト。
歯ごたえもあります。
細切りゆばは、ネットショップでは「大豆の恵みセット」で購入可能です。
ゆばのふりかけ、販売中☆
ゆばふじでは、「ゆばのふりかけ」を製造しています。
でも、店舗にいつでもあるわけではなくて、「ふりかけ用」の湯葉が出来てから、製造できるのです。
商品を見ていただくと驚かれるのですが、ふんだんに湯葉を使っています。
わかめや、かつおぶしなど他の食材が主原料ではなく、あくまで湯葉がメイン。
こんなふりかけ、なかなかないです！
希少な「ゆばのふりかけ」只今、店舗で販売中です。
どうぞ、お試しくださいね。
製造への想いなど詳しくは、ホームページのお客様の声ページに載せています。
ホームページからもご購入いただけます☆
※セット商品と同梱で、送料無料になります。
【生湯葉・豆乳スイーツの母の日限定ギフト！！送料無料！！】5月8日（金）までのご注文で母の日に届きます！！
<メルマガより>
お天気の良い日が多かった、ゴールデンウィーク。いかがお過ごしでしたか？
さて、今週日曜日、5月10日（日）は、母の日です。
美味しい生湯葉と、豆乳スイーツを組み合わせた「ゆばふじの母の日ギフト」
昨年ご注文のお客様がリピート注文くださいました！
受け取られたお母様がきっと喜んで下さったのだと、本当に嬉しかったです。
ご注文の最終受付は、5月8日（金）２３：５９まで！！
(9日製造発送・10日の母の日に間に合います☆
配達に数日間を要する地域の方はご容赦ください）
是非チェックしてみてくださいね（*＾▽＾*）ノ♪
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┃母┃┃の┃┃日┃┃ギ┃┃フ┃┃ト┃
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http://www.yubafuji.com/?tid=2&mode=f50
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・・・いつも家事で忙しいお母さんへ
「たまには美味しいものを食べて休んでね」の気持ちを込めて・・・
=== 健康志向、体に優しい食べ物が好きなお母さんにオススメ ===
上┃品┃な┃気┃分┃を┃楽┃し┃ん┃で┃も┃ら┃え┃る┃
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本┃格┃生┃湯┃葉┃と┃、┃午┃後┃の┃休┃憩┃の┃お┃供┃
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＜主なセット内容＞
- 料亭のような贅沢気分を楽しんでもらえる【専門店の湯葉】
- 体に優しい純白豆乳でできた【豆乳スコーン】
- いつもより少し優雅なひとときを運ぶ【朝宮茶】
＜母の日限定特典＞
- 優しいお母さんをイメージした【バラのペン】
- 母の日にぴったりのお花柄の【メッセージカード】
- ふんわりとしたお花模様の【無料ラッピング】
＼お値段別に3パターンご用意しております♪／
▼３,０００円【送料無料】 菖蒲 （湯葉専門店の本格湯葉4種）
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▼４,０００円【送料無料】 小手毬（本格湯葉4種とスイーツ・お茶）
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▼５,０００円【送料無料】 花水木（本格湯葉3種とスイーツ・お茶）
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※送料無料は一部地域を除きます。
※全セットに＜母の日限定特典＞が付いてきます。
⇒ http://www.yubafuji.com/?tid=2&mode=f50
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美肌に効く！？ 湯葉の豆知識
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◆サポニン
血管に付着したコレステロールや脂肪などを洗い流して
血管を綺麗に掃除してくれる。
脂肪代謝促進。
肌の老化防止、しみ、くすみ、しわなどの改善。
毛細血管の血行をよくする。
ホルモン分泌を盛んにし肌の若返りを助ける。
◆ビタミンB群
肌荒れや、吹き出物を防ぐ。
などなど・・・お肌にもうれしい大豆を使った
湯葉を母の日ギフトに贈りませんか？♪（*＾ー＾*）
＼お値段別に3パターンご用意しております♪／
▼３,０００円【送料無料】 菖蒲 （湯葉専門店の本格湯葉4種）
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▼４,０００円【送料無料】 小手毬（本格湯葉4種とスイーツ・お茶）
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▼５,０００円【送料無料】 花水木（本格湯葉3種とスイーツ・お茶）
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※送料無料は一部地域を除きます。
※全セットに＜母の日限定特典＞が付いてきます。
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気軽にお料理に加えて、湯葉を楽しむ・味わう。
乾燥割れゆば、大人気！！
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↓↓ これも人気！オススメ！ ↓↓
【お手軽】いつもの汁物にポン！と入れるだけ！
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▼ 乾燥割れ湯葉1袋（25g）×６袋セット
⇒ http://www.yubafuji.com/?pid=80384067
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当店は各種メディアでも取り上げていただいております！
【メディア掲載のご紹介】
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▼TV・雑誌・新聞で紹介されました！
■関西テレビ「よーいドン！」
■雑誌「STORY」「美ST」「Leaf」
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自┃家┃製┃ゆ┃ば┃専┃門┃店┃★┃ゆ┃ば┃ふ┃じ┃
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ゆばふじの生湯葉は、湯葉の概念をくつがえす？
お友達からのプレゼントで、当店の湯葉を召し上がって下さったお客様から
メッセージが届いています。
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粘りがあって甘苦いものが湯葉。
今までずっとそう思って湯葉を食べてきていましたが、
ここの湯葉を食べて考えが一変しました。
あっさりしているのに、コクがある。
これが湯葉だったんだと衝撃です。
湯葉好きの私にプレゼントしてくれた友達にも感謝です。
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本当に嬉しいです！
当店の湯葉に対するこだわりを、
ずばり言っていただけたような気がして非常に嬉しく思っております。
湯葉はどうしても淡白になりがちな食べ物ですので、
しっかりと膜を張った状態で引き上げる濃厚な湯葉が主流のように感じます。
その分独特な豆臭さに馴染めないというお声をよく聞きます。
当店の湯葉は豆乳を含ませる事にこだわることで、
あっさりだけど豆の味を楽しめる、そんな湯葉を目指しています。
お客様から頂いたレビューのコメントに、湯葉作りの思いや製造秘話など含め、
お返事を書かせていただいています。
http://www.yubafuji.com/?mode=f48
ホームページの「お客様の声」をクリックしていただくと、たくさんのメッセージと当店からのお返事を見ることができます。
「湯葉作りって、こんな手順なんだな」とか「素材への思いで、だいじにしているところは、ここなんだな」とか、感じながらお読みいただけると幸いです。
今後も、レビューを心待ちにしております！
じゃんじゃんお寄せください！
※お知らせ※
ゴールデンウィークの営業について。
当店は、5月3日（日）4日（月）5日（火）6日（水）とお休みをいただいております。
インターネットのご注文受け付けは承ります。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
「母の日にも、ぜひ当店の美味しい生湯葉を・・・」
4/26 ゆばふじオリジナルスイーツ 「豆腐のショコラムース・豆乳スコーン」好評でした！
4月26日（日）びわ湖大津館にて古神道茶話会を開催いたしました。
茶話会ですので、お茶菓子をご用意します。
今回は、ゆばふじのお豆腐や豆乳を使って「豆腐のショコラムースと豆乳スコーン」
を作っていきました。
写真はこちら↓
ショコラムースは、お豆腐と粉かんてん、ココアパウダー、てんさい糖で作るシンプルなお菓子です。
粉寒天を煮とかし、豆腐を投入。しっかり火を入れて、ミキサーにかけます。
空気を含んでふわっとした状態で冷やし固めます。
豆腐のかおりと味わいがほのかにして、好評でした！
豆乳スコーンも、素材の味を生かした素朴な味わい。
スコーン好きですが、近年ナンバーワンの味！と言って下さった方もいて、とっても嬉しかったです。
常設でお店やネットで販売していない商品です。
豆乳スコーンは、今、母の日セットに入ってますよ～。
次回のスイーツは何にしようかな。
（7月5日（日）14時からびわ湖大津館にて「古神道茶話会」開催です。）
開催☆レポ詳細はこちら☆
