滋賀県 大津市 美味しい生湯葉専門店「ゆばふじ」 

生湯葉などの商品と、湯葉作りを通して生まれ繋がる物語を、ブログに記していきます。

おからで、ピザ!

2007年3月22日の記事より・・・・ 今晩、久しぶりに作ってみようかな。

 

さて、今日は、「おからピザ」を作ってみました。

材料は
おから:75g
卵   :一個
小麦粉:大さじ2
後はケチャップや、チーズ、きのこなどなどトッピングです。

まず、おから、溶き卵、小麦粉を混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
それから、熱したフライパンに油をひき、生地を伸ばして入れ、片面を焼きひっくりかえします。
次に、トマトケチャップorピザソースをぬり、具をトッピングし、チーズが溶けたら完成です。

なかなか美味しいものでした。参考は・・・


 

 

 

 

 

ゆば・とうふ工房「ゆばふじ」
大津市松が丘7丁目15-3
tel:077-549-8168
fax:077-549-8170

営業時間am10:00~pm6:00 日曜・祝祭日定休