お腹いっぱい＊おからでつくる、がんもどき。

以前のブログを紐解いていると、「あ～、こんなお料理作ってたなぁ」というのがいっぱい。

今晩のおかず、決定です。

ゆばふじのおからは、キメが細かくて、とってもおいしい。栄養もたっぷりです。

 「おからがんもどき」

＜作り方＞
おから　　　７０ｇ
とうふ　　　１/4個
卵　　　　　１個
ひじき　　　２ｇ
にんじん・枝豆　　少々（細かく切る）

を混ぜて、塩こしょう。
おあげを半分に切って、ふくろ状にする。

先の混ぜた材料を、あおげの中に詰める。つまようじで留める。

しょうゆ　　大１
さとう　　　大１半
みりん　　小１
塩　　　　　小１
水　　　　　２カップ
の、煮汁に入れて、２０分ほど煮る。

お腹いっぱいメニューです。