生湯葉専門店「ゆばふじ」です。 2015年1月から、この新しい「はてなブログ」も始め、 ゆばふじのツイッターも始めました。 もっともっと、ゆばふじを知っていただいて味わっていただきたいです。 ツイッターのフォロワーは、只今40人を超えました。今月いっ…

今回の「獅子舞と餅つきで新年を祝おう！」のイベントを通して思うこと。 私は、いつもイベントはインスピレーションっていうのかな？ 「やりたい」という感じと、イメージが降りてきます。イベント名とか、雰囲気とか、ワクワクした気持ちとか・・・そうい…

生湯葉専門店「ゆばふじ」です。 1月25日（日）にゆばふじで開催した「獅子舞と餅つきで新年を祝おう！」のイベントは、おかげさまで大盛況で終了することができました。 2014年10月頃から、伊勢大神楽講社 山本勘太夫社中のみなさんと打ち合わせてきました…

生湯葉専門店「ゆばふじ」です。 「ゆばふじ」ぐるなび食市場店にて、 限定商品「当店人気ベスト４お試し生湯葉セット」 1月24日（土）から4日間、トクベツ価格にて販売開始です。 要チェック！！ http://shop.gnavi.co.jp/yubafuji/set-

生湯葉専門店「ゆばふじ」です。 ゆばふじには、「おからスティック」というお菓子があります。 これが・・・美味しいんです！！ １００円以下のお菓子があふれる世の中、小学生の子が、おこづかい握って買いに来てくれるほど！ おからスティックのこだわり…

今日は、新月。大寒。 私の大切にしている「暦」で地球暦というものがあります。 一年を円で捉える暦で、ビジュアルで「今、私はどこにいるか」が分かります。 太陽系を1兆分の１に正確に縮尺してあり、まさに宇宙を茶の間で感じられます。 地球暦のページで…

Amazon.co.jp | 通販 - ファッション、家電から食品まで【通常配送無料】 ユーザーが多いでしょうね。 アマゾン 生湯葉専門店「ゆばふじ」としても、アマゾンに出店しています。 「ゆばふじ」をご存じない方も多いので、「湯葉」で検索し見つけてくださった…

豆腐って、どんなものか想像できるし、よく知ってますよね。味も含めて。 おからも、想像できる。 では、湯葉は？食べたことない人も多いのかな？ もっと、もっと「美味しそう～。」「食べた～い」と思ってもらうためには、 どうしたらいいかな。 わくわく思…

湯葉はどのように作られているか、ご存知でしょうか。 一晩水に浸けた大豆をすりつぶし、おからと豆乳に分けます。 その豆乳を熱し、上に張ってきた膜を引き上げるのが湯葉です。 ひとくちに「水に浸ける」と言っても、季節によって・・・水温によって・・・…

生湯葉専門店「ゆばふじ」です。 2015年1月24日（土）の「獅子舞と餅つきで新年を祝おう！」のイベントの参加費は、大人（高校生以上）１０００円です。 参加費の中には、獅子舞のお初穂料・土産の餅・振る舞い餅・ゆばふじのあったか 寄せ豆腐が含まれてい…

生湯葉製造販売「ゆばふじ」です。 ２０１５年１月２４日（土）のイベントのチラシ１０００枚、ポスティング終わりました☆ たくさん来ていただきたいな。 お餅つきをお願いしている「たき火料理愛好会」の馬場さん。お友達です。 「今回のお餅は、すごいで～…

1月24日（土）、ゆばふじでのイベント「獅子舞と餅つきで新年を祝おう！」 神楽を奉納くださるのは、伊勢大神楽講社 山本勘太夫社中の皆さんです。 たくさんの演目がある中、獅子二頭での演目をお願いしました。 このような伝統ある神楽をみせていただけるこ…

生湯葉専門店『ゆばふじ』ネット通販ショップ 1月24日（土）に、「獅子舞と餅つきで新年を祝おう！」というイベントをします。 詳細、ホームページに載せました。ご覧下さい。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 新年、明けまし…

2015年 明けましておめでとうございます。 旧年中はお世話になりありがとうございました。 今年も、ゆばふじをどうぞよろしくお願いいたします。 以前のブログはこちら→☆